Bienvenue à la Boucherie des Remparts !
Votre artisan Cyril Martel vous propose le meilleur de la boucherie et de la charcuterie au cœur de Montreuil-sur-Mer.
Nous sommes animés par une conviction simple : un bon repas commence toujours par un produit d'exception. C'est cette passion pour la qualité, le "fait maison" et le conseil que notre équipe met chaque jour à votre service, y compris pour notre service traiteur. Découvrez une équipe à votre écoute, prête à vous faire partager son amour du métier.
À 36 ans, Cyril, enfant de Montreuil, est de retour au pays. Son histoire est celle d'une passion dévorante pour le métier de boucher-charcutier, une passion qui l'a d'abord mené à se former dans la Somme avant de perfectionner son art à Châlons-en-Champagne.
Là-bas, il a eu le privilège de travailler aux côtés d'un Meilleur Ouvrier de France, une expérience qui a forgé son exigence et son savoir-faire. Animé par le goût du défi et l'amour du travail bien fait, Cyril a également brillé lors de nombreux concours, affirmant son expertise.
Reprendre l'institution historique de Montreuil était pour lui une évidence. Plus qu'un projet professionnel, c'est un véritable projet de vie : il s'est installé avec sa femme et ses deux enfants pour se consacrer à cette nouvelle aventure.
Aujourd'hui, Cyril est fier de prendre la relève de ce commerce emblématique et d'y apporter sa touche, en respectant la qualité et la tradition qui ont fait la renommée de cette adresse.
Une excellence qui vient d'ailleurs d'être récompensée, puisqu'il a remporté le Prix d'Excellence du Boudin Blanc 2025.
La Passion du Produit
C'est le cœur de notre métier. Nous sélectionnons nos viandes (bœuf, veau, agneau, volailles...) avec la plus grande exigence pour leur origine et leur tendreté.
Que ce soit pour le steak "exquis" du quotidien ou la pièce d'exception du dimanche, nous vous conseillons avec plaisir. Découvrez notre grande variété de coupes et nos spécialités bouchères préparées avec passion.
Le Savoir-Faire Fait Maison
Laissez-vous tenter par notre rayon charcuterie, où le "fait maison" est roi !
Nos pâtés, terrines, et spécialités (comme notre fameux filet mignon fumé) sont préparés sur place dans le respect de la tradition. Nous mettons un point d'honneur à vous offrir des saveurs authentiques et des produits de "first quality".
Les Saveurs du Marché
Chaque jour, retrouvez en boutique notre sélection de plats cuisinés "maison". C'est la solution idéale pour un repas gourmand, préparé avec les mêmes produits de qualité que vous trouvez à l'étal.
Pour vos événements : Nous organisons vos buffets froids (anniversaires, réunions, apéritifs...). Contactez-nous !
